Over Oenopolis
Hoi! ik ben Yiannis Mylothridis
en ik ben gek op Griekse wijn!
en ik ben gek op Griekse wijn!
Mijn passie voor wijn begon in 2012, na jarenlange ervaring in de horeca. Mijn jeugdvrienden uit Katerini, de broers Garypidis uit wijnhuis Kitrvs, hadden toen net hun eerste wijn uitgebracht; een Malagouzia. De wijn was heerlijk en zorgde ervoor dat ik alles over wijn wilde weten!
Wat daarna volgde was een WSET wijnopleiding, wijnbeurzen en uiteraard veel bezoeken aan Griekse wijnhuizen.
Hoe begon het?
Het vuur om Oenopolis op te zetten werd aangestoken door interacties met gasten in het restaurant van mijn ouders. Daar begon ik in 2001 als bediende en groeide later door tot sommelier.
Regelmatig zou een gast al afknappen op het idee van Griekse wijnen. Dat deed pijn, maar was enigszins te begrijpen. Griekse wijn kreeg namelijk door slechte kwaliteit retsina een slechte naam in het buitenland.
Met veel proeverijen en een doordachte wijnkaart, kwam daar snel een einde aan. Dezelfde gasten die Griekse wijn ooit niet lekker vonden, hebben mij aangemoedigd Oenopolis op te zetten!
Wat betekent Oenopolis?
Oenopolis is afgeleid van de woorden Oeno (οίνος) en Polis (πόλις), oud Grieks voor Wijn en Stad. Een Griekse wijnstad dus!
Hier vind je niet alleen de beste Griekse wijnen, maar ook ambachtelijke delicatessen, zoals Griekse olijfolie, heerlijke chocolades, en Griekse kazen voor bij de wijn.
Daarnaast vind je ook een selectie van handgemaakte wijnaccessoires zoals Zalto en Zieher wijnglazen en authentieke Forge de Laguiole kurkentrekkers.
Griekse topwijnen
Graag help ik jou mooiste wijnen ontdekken, van kleine wijnboeren en unieke Griekse druivensoorten waar je nog nooit van hebt gehoord!
Kwaliteit staat bij Oenopolis centraal. Mijn motto is: Als ik het zelf niet zou kopen, dan komt het niet op mijn website!
- Unieke Griekse wijnen
- Het grootste assortiment van NL
- Snelle levering uit eigen voorraad
- Persoonlijk wijnadvies
- Regelmatige wijnproeverijen
Wat kun je nog meer verwachten?
Oenopolis is veel meer dan een Griekse webshop. Van B2B services voor slijterijen/horeca tot wijnproeverijen thuis, op werk, of in mijn knusse wijnproeverij ruimte in Maartensdijk.
De wijnproeverijen zijn toegankelijk en laagdrempelig en erg gevarieerd; met kaas, verticaal, volledige dinner, of zelfs met chocola.
Griekse Wijnproeverij
Zin om met vrienden, familie of collega’s te genieten van mooie wijn en heerlijke hapjes? Dit kan aan huis, op je werk of elders.
Voor de horeca/slijter
Heb je interesse in mijn wijnen? En zou je ze willen schenken in jouw horecazaak of slijterij? Dat kan. Neem contact op.
