Rijk en krachtig met een expressief karakter van rood fruit en zoete specerijen.
€17,90
Voordelen van Oenopolis
✔ Persoonlijk & vriendelijk advies
✔ Exclusief assortiment uit eigen import
✔ Direct leverbaar
✔ Altijd goed verpakt
✔ Voor 16:00 besteld, morgen in huis
✔ Verzendkosten 5,95. Gratis vanaf 50
Rijp & soepel
Limniona
2015
Meteora, Thessalië
13 %
750 ml
Limniona is een Griekse druivenras, waarvan de kwaliteitspotentieel pas recent is ontdekt. De variëteit was bijna helemaal verdwenen, maar komt nu sterker dan ooit terug, met name uit de regio Thessalië (hoewel er langzamerhand ook Limniona’s in andere delen van het land verschijnen).
Limniona resulteert in wijnen met een expressief karakter van rood fruit en kruiden (denk aan kruidnagel, kaneel en peper). Het is een van die zeldzame variëteiten die een mooie concentratie, smaak en zuurgraad hebben zonder dat de wijnen vet en vol zijn. Een ideale oplossing dus voor degenen die opzoek zijn naar jonge, sierlijke wijnen.
Ioannis
Fruitig en kruidig met aroma’s van braambessen, pruim, zure kersen, zwarte peper, kruidnagel, nootmuskaat, chocolade, karamel en noten.
Vol, elegant met gebalanceerde zuurgraad en fluwelige tannines. Rode en zwarte vruchten en zoete specerijen aan het gehemelte.
Gekruide gerechten zoals ossenhaas met kruiden, wildvlees met pittige sauzen, gegrilde lever en lamsspit, gebakken kaas.
Kaas tip: San Michali uit Syros
| Soort | |
|---|---|
| Smaak | |
| Jaargang | |
| Regio | |
| Druivenras | |
| Producent | |
| Alcohol | 14% |
| Inhoud | 750ml |
| Houtgerijpt | |
| Serveren | |
| Bewaren tot | |
| Wijn & spijs | BBQ, Blauwe kaas, Lamsvlees, Pasta met rode saus, Pizza, Rundvlees, Stoofschotels, Varkensvlees, Vleeswaren, Wild |
Theopetra is een wijnhuis nabij de Meteora regio, dat biologische wijnen maakt van Griekse en internationale druiven.
Meteora is een cluster van imposante rotsen, waarop je kloosters uit de 13 eeuw kunt vinden. Doordat de wijngaarden bij de uitlopers van deze rotsen liggen, koos de familie Tsililis de naam Theopetra voor haar domein. Deze woord komt namelijk van de woorden "Theos" en "petra", of anders Grieks voor "god" en "steen".
Als gevolg van de zeldzame rotsvorming, varieert de grond veel per locatie.
Zo zijn er bodems die vol rijk zijn aan kalk en mariene fossielen. Het perfecte plek voor witte druivenrassen dus, want het zorgt frisse wijnen met finesse.
Aan de andere kant zijn er ook klei en zand bodems die ideaal zijn voor rode wijnen. Deze krijgen namelijk een complexe geur en rijke, maar ook rijpe tannines.
De wijnen van dit huis zijn stuk voor stuk biologisch en met ambacht gemaakt.
Verder past het domein groene oogst toe om het rendement laag te houden. Dat wil zeggen dat zij een deel van de jonge scheuten weg halen, zodat de rest van de trossen beter afrijpen.
Als laatste, de nadruk ligt met name op de Griekse druiven. Denk niet alleen aan malagousia en assyrtiko, maar ook hét druif van de regio, Limniona.
Meer wijnen van TheopetraSnelle levering in Nederland voor 5,95 of gratis vanaf 50 euro. Naar België en Duitsland voor 7,95 of gratis vanaf 75 euro.
Ma-Vrij voor 16 uur besteld is dezelfde dag nog verzonden.
Retourneren
Retourneren kan binnen 30 dagen. Snelle terugbetaling binnen 1-3 werkdagen.
Artikelen welke niet geretourneerd kunnen worden zijn:
